手作りおやつ– tag –
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発酵食
梅シロップゼリーの作り方|アガーで簡単・子どもが喜ぶぷるぷる夏デザート
梅シロップを作ると、毎年必ず作るのが「梅シロップゼリー」です。火にかける時間はほんの数分、あとは冷やすだけ。手軽に作れるのに、ちゃんと特別感のある夏のおやつです。 わが家では10年以上作り続けている定番で、毎年「今年も作ってね」とリクエスト... -
キッチン・道具
【保存版】鍋帽子で作る!すが入らない絶品なめらかプリンのレシピ
「手作りプリン、また巣が入っちゃった…」 そんな失敗、もうしなくて大丈夫! 鍋帽子®を使えば、オーブン不要で誰でも簡単になめらかプリンが作れます。 オーブンは温度管理が難しく、140〜150℃以上になると巣が入りやすくなります。 でも鍋帽子なら、100℃...
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