暮らしを整える– category –

梅シロップを作ると、毎年必ず作るのが「梅シロップゼリー」です。火にかける時間はほんの数分、あとは冷やすだけ。手軽に作れるのに、ちゃんと特別感のある夏のおやつです。 わが家では10年以上作り続けている定番で、毎年「今年も作ってね」とリクエスト...

梅シロップを作ってみたいけど、難しそう…そんなふうに感じていませんか？ わが家では10年以上、子どもと一緒に梅シロップを仕込んでいます。毎年5月末から6月にかけて、青梅がスーパーや宅配カタログに並び始めると「今年もこの季節が来た」とワクワク！ ...

子どもが生まれると、ミルクやオムツ、お着替え用のお洋服や母子手帳etc.想像以上に荷物が大きく、重くなりますよね。 私も同じで、産後に初めてもらったマザーズバッグもリュックもいつもパンパンで重かった。肩こりがひどくなっていたので、少しでも荷物...

バーミキュラのリペアって実際どうなの？費用は高い？新品を買った方がいい？ そんな疑問を持つ方に向けて、8年使った鍋を実際にリペアに出した体験をまとめました。 結論かとお伝えすると、費用は21,740円、期間は約3週間。焦げやサビは新品同様にしっか...

気取らない日の食卓。ナポリタンを盛りつけたお皿と、奥に並ぶいつもの器。どれも、8年近く使い続けてきた北欧食器たちです。 「新居に合う食器、何を選べばいい？」「北欧食器って高いけど、本当に買う価値ある？」 新築や引っ越しのタイミングで、食器を...

「手作りプリン、また巣が入っちゃった…」 そんな失敗、もうしなくて大丈夫！ 鍋帽子®を使えば、オーブン不要で誰でも簡単になめらかプリンが作れます。 オーブンは温度管理が難しく、140〜150℃以上になると巣が入りやすくなります。 でも鍋帽子なら、100℃...

先日、久しぶりに鍋帽子®を使ってプリンを作りました。 できあがったプリンは、巣が全く入っていない、なめらかでとろける食感！市販のプリンより素材の味が生きた美味しさで、家族にも大好評でした。 電気代やガス代の高騰が気になる今、 保温調理で光熱...

花のある暮らしに、ずっと憧れていました。 でも、子育てと仕事で毎日があっという間。リビングは散らかりっぱなしで、片づける時間も気力もない——。そんな忙しさの中では「お花を飾る余裕なんて無理」と思っていました。 それでも、誕生日や子どもの行事...

無印良品のアイテムって、暮らしにスッと馴染んでくれる安心感がありますよね。学生時代の文房具から、収納・家具・家電まで…。気づけば家のあちこちに“無印”がある、そんな暮らしを続けています。 その中でも「本当に買ってよかった」と声を大にして言え...

発酵調味料の中でも、特に簡単で美味しい醤油麹（しょうゆこうじ）。 醤油と麹を混ぜるだけで仕込める手軽さで、わが家では欠かせない常備調味料です。 シンプルに納豆や冷奴に、卵黄漬けにしても美味しさ抜群！釣り好きの夫が毎週のように釣ってくる魚で...