季節の手仕事– tag –

今年も初夏の梅仕事がひと段落した頃でしょうか。 梅シロップを作ったあとに残った梅、「この梅の実、どうしよう…」と悩んだことはありませんか？ そのまま食べるには少し物足りないし、捨てるのはもったいない。 そんな時におすすめなのが、梅シロップの...

梅シロップを作ると、毎年必ず作るのが「梅シロップゼリー」です。火にかける時間はほんの数分、あとは冷やすだけ。手軽に作れるのに、ちゃんと特別感のある夏のおやつです。 わが家では10年以上作り続けている定番で、毎年「今年も作ってね」とリクエスト...

「梅シロップを作ってみたいけれど、なんだか難しそう……」 そんなふうに感じていませんか？ わが家では、娘が2歳のころから毎年梅シロップを作っています。 気づけば、もう10年以上。 でも、特別に丁寧な作り方をしているわけではありません。 基本はとて...