梅シロップ– tag –

今年も初夏の梅仕事がひと段落した頃でしょうか。 梅シロップを作ったあとに残った梅、「この梅の実、どうしよう…」と悩んだことはありませんか？ そのまま食べるには少し物足りないし、捨てるのはもったいない。 そんな時におすすめなのが、梅シロップの...

梅シロップを作ると、毎年必ず作るのが「梅シロップゼリー」です。火にかける時間はほんの数分、あとは冷やすだけ。手軽に作れるのに、ちゃんと特別感のある夏のおやつです。 わが家では10年以上作り続けている定番で、毎年「今年も作ってね」とリクエスト...

梅シロップを作ってみたいけど、難しそう…そんなふうに感じていませんか？ わが家では10年以上、子どもと一緒に梅シロップを仕込んでいます。毎年5月末から6月にかけて、青梅がスーパーや宅配カタログに並び始めると「今年もこの季節が来た」とワクワク！ ...