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手作りした甘酒。 そのまま飲むのも美味しいけれど、 「飲む以外にどんな使い方がある？」「料理やおやつにも使えるの？」 と思ったことはありませんか？ わが家では甘酒を手作りしていて、普段の料理にもよく使っています。 特におすすめなのが、砂糖の代...

甘酒を作ってみたいけれど、「炊飯器も発酵機もないし、うちでは無理かな…」そんなふうに思ったこと、ありませんか？ 実は、発酵機能付きのオーブンさえあればとっても簡単に手作りできるんです！ 材料は ご飯・米麹・お湯の3つだけ。温度管理もオーブン任...