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今年も初夏の梅仕事がひと段落した頃でしょうか。 梅シロップを作ったあとに残った梅、「この梅の実、どうしよう…」と悩んだことはありませんか？ そのまま食べるには少し物足りないし、捨てるのはもったいない。 そんな時におすすめなのが、梅シロップの...

梅シロップを作ると、毎年必ず作るのが「梅シロップゼリー」です。火にかける時間はほんの数分、あとは冷やすだけ。手軽に作れるのに、ちゃんと特別感のある夏のおやつです。 わが家では10年以上作り続けている定番で、毎年「今年も作ってね」とリクエスト...

「梅シロップを作ってみたいけれど、なんだか難しそう……」 そんなふうに感じていませんか？ わが家では、娘が2歳のころから毎年梅シロップを作っています。 気づけば、もう10年以上。 でも、特別に丁寧な作り方をしているわけではありません。 基本はとて...

子どもが生まれてから、荷物を少しでも軽くしたくて、長財布からミニ財布に変えた私。 それから5年以上ミニ財布を愛用していましたが、子どもたちが大きくなり、最近また「長財布に戻したい」と思うようになりました。 薄くて軽い。でも、お札は折らずに入...

バーミキュラのリペアって実際どうなの？費用は高い？新品を買った方がいい？ そんな疑問を持つ方に向けて、8年使った鍋を実際にリペアに出した体験をまとめました。 結論かとお伝えすると、費用は21,740円、期間は約3週間。焦げやサビは新品同様にしっか...

気取らない日の食卓。ナポリタンを盛りつけたお皿と、奥に並ぶいつもの器。どれも、8年近く使い続けてきた北欧食器たちです。 「イッタラのティーマを揃えるなら、どのサイズが使いやすい？」「17cm・21cm・26cm、どれを選べばいい？」「北欧食器って高い...

「手作りプリン、また巣が入っちゃった…」 そんな失敗、もうしなくて大丈夫！ 鍋帽子®を使えば、オーブン不要で誰でも簡単になめらかプリンが作れます。 オーブンは温度管理が難しく、140〜150℃以上になると巣が入りやすくなります。 でも鍋帽子なら、100℃...

先日、久しぶりに鍋帽子®を使ってプリンを作りました。 できあがったプリンは、巣が全く入っていない、なめらかでとろける食感！市販のプリンより素材の味が生きた美味しさで、家族にも大好評でした。 電気代やガス代の高騰が気になる今、 保温調理で光熱...

「毎日忙しくて、自分が本当にやりたいことが分からなくなってきた…」 仕事、家事、家族のこと。やるべきことに追われて、気づけば自分の時間も、やりたいことも見失っていませんか？ 私も、数年前までまさにそんな状態でした。 でも、「やりたいことリス...

在宅ワーク用の椅子、ダイニングチェアのままで大丈夫？ 在宅ワークを始めたけれど、ダイニングテーブルの椅子に座っての作業は腰が痛い…でも、リビングに合うシンプルなオフィスチェアってあるのかな？そんな風にお悩みではないですか？デザインや大きさ...